Empanada de Arroz y Salmón al Eneldo
Ingredientes: 500 gr. de hojaldre (puede ser congelado) 450 gr. de filetes de salmón fresco o ahumado o marinado. 1 cucharadita de sal para el pescado si es fresco. 2 dl. de arroz de grano corto en un...
View ArticleSurtido Canapés Nochevieja
Bueno, la Nochevieja pasada hice unos platos de canapés variados muy fáciles y que nos sacan de un “apurillo” en un santiamén. Son 4 tipos: Brocheta de Queso Edam y Carne de Membrillo. Mini-sandwich de...
View ArticleCake de Salmón y Espinacas
Bueno mis fieles fans quiero daros las gracias por visitarme todos los días (sé que muchos de vosotros lo hacéis) y también datos las gracias por el aliento y el ánimo que me dáis. Este pedacito de...
View ArticleTerrina de Salmón y Langostinos (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Hola a tod@s!!! Este es un plato que nos puede servir de entrante para cualquiera de las citas especiales que tenemos en estos días. Lo que sí os digo es que tenéis que tener cuidado con la cocción y...
View ArticleCanapés nórdicos (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Hola people!!! Aquí ando liadísima con el trabajo rematando cosas antes de las vacaciones que se nos vienen encima. Hoy os presento los Canapés Nórdicos otra versión de entrantes que podéis utilizar....
View ArticleLenguado al Aroma de Cava (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Feliz Navidad y Buenos días a tod@s!!! Ya estamos de vuelta otra vez y preparados para seguir festejando la Navidad. Ayer tuvimos una comida de Navidad maravillosa toda la familia. Estuvimos 12 horas...
View ArticleCrema de Coliflor y Salmón (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Buenos días a tod@s!!! Vaya semanas de lluvia que llevamos en Málaga!! Desde luego que no recuerdo un diciembre tan lluvioso como este. Pero bueno, ¿para qué están los paragüas no? Por cierto, aunque...
View ArticleSurtido de Canapés II (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Buenos días a tod@s!!!! A mi siempre me pasa lo mismo, cuando estoy de vacaciones y estoy más tranquila y más relajada y con más tiempo para mi, para irme a dar paseo o para no hacer nada voy y me...
View ArticleQuiche de Salmón y Queso Azul (Especial Nochebuena y Nochevieja)
Buenas tardes a tod@s!!!! Sigo “balita” con el resfriado este que no se me va y gangosa total, pero bueno, me he puesto un ratito en el ordenador para mirar el correo y he pensado que sería interesante...
View ArticleFiletes de Salmón con Queso (Salmon Fillets with cheese recipe)
Hola, hola, hola!!!!! Bueno, seguimos con recetas de esas de las que tengo apuntada en una libreta superantigua, de esas que todas tenemos en las cocinas. Ya sabéis aquella libreta donde apuntamos: las...
View ArticleCrema de ahumados (Cream of smoked)
Buenos días people!!!!! ¿Cómo va esta semana? Ya quedan muy poquitos días para la Ceremonia de los Oscars. Cuando yo estaba en la Universidad organizábamos unas fiestas geniales para ver la Ceremonia....
View ArticleSalmón al horno (Baked salmon recipe)
Hola, ¿cómo andamos? Yo descansando un poco después de las vacaciones, ja ja ja. Verdaderamente han sido unos días estupendos, como como se suele decir por aquí por el sur: “la playa cansa”, y de qué...
View ArticleMás sabor con Pan (More flavour with bread)
Hola a tod@s!! Qué maravilla de fin de semana llevamos!!!! El tiempo está siendo estupendo, la playa está de cine y en Málaga estamos con el Festival de Cine de Málaga, valga la redundancia. Ayer era...
View ArticleHuevos al salmón (Salmon Eggs recipe)
Hola a tod@s!!!!! Ya estoy de vuelta después de la Romería de El Rocío. Ha sido una semana maravillosa. Llena de emociones y de buenos momentos en compañía de la familia y de los amigos. Además tengo...
View ArticleCanapé de Tortilla de Salmón (Salmon omelette appetizer recipe)
Buenos días a tod@s!!!!! ¿Sabéis lo que es tener la sensación de que deberías estar de vacaciones navideñas y no lo estás? Pues bien, eso me está pasando a mi estos días. Se suponía que iba a tener...
View ArticleEnsalada de Salmón ahumado (Smoked salmon salad recipe)
Hola a tod@s!!!! ¿Cómo marcha la Semana Santa??? Muchos estaréis de vacaciones…otros todavía trabajando y deseando que llegue mañana para coger las vacaciones…bueno ya os va quedando menos. La receta...
View ArticleSalmón y queso en vaso (Salmon and cheese in glass recipe)
Hola a tod@s!!!! Para terminar la semana, vamos con una receta de las de la Dieta Dukan para la llamada fase de ataque, aunque creo que para las otras fases también sirve….para mi gusto es uno de los...
View ArticleCogollos con Salmón y Salsa César (Buds with salmon and Caesar sauce recipe)
Hola a tod@s!!!! Esta es una receta de aprovechamiento total…. Sabéis cuando tenéis unas cuantas cosas en la nevera que se os pueden estropear y no sabéis qué hacer con ellas…..pues eso me pasó a mi...
View ArticleEspecial Navidad: Quiche de Salmón y Alcaparras
Una de las cosas que me encanta más de estas fechas, aparte de poner el árbol, el Belén, decorar mi casa con “achiperris” (=things) variados que he ido acumulando a lo largo de muchos años, o de comer...
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